Gaya Hidup

Inilah 5 Menu Vegetarian Praktis Yang Bisa Anda Buat

Saat ini, gaya hidup vegetarian sangat populer di kalangan wanita. Selain efektif untuk menurunkan berat badan, gaya hidup ini dikenal lebih sehat, sehingga dapat menawarkan banyak manfaat kesehatan. Akan tetapi, banyak orang menganggap menu vegetarian sulit, tidak praktis, dan terbatas. Padahal, ada banyak menu vegetarian yang bermanfaat dan juga cocok untuk menu sehari-hari. Apa ini? Berikut 10 menu vegetarian praktis untuk kehidupan sehari-hari.  Tidak hanya itu, saat ini sudah ada catering vegetarian yang bisa Anda pesan sehingga tidak perlu repot untuk memasak makanan tersebut. Apakah Anda ingin menjadi vegetarian? Berikut 10 menu vegetarian yang bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari yang bisa Anda coba.

Brokoli Orecchiette

Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat yang dikenal luas karena manfaatnya. Nah, sayuran hijau ini sangat populer di berbagai menu olahan vegetarian. Apalagi menu dengan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Menu ini merupakan salah satu menu vegetarian yang praktis dengan bahan utama brokoli. Hidangan ini disiapkan dengan merebus brokoli dan orecchiette dengan air dan sedikit garam. Kemudian lanjutkan memanaskan minyak zaitun dan goreng bawang putih dan cabai merah sampai hancur. Jika sudah, tambahkan orecchiette dan brokoli yang sebelumnya dimasak untuk dipanggang kembali selama 23 tahun dan kemudian Anda siap untuk disajikan.

Green nugget

Meskipun nugget identik dengan ayam, Anda juga bisa membuat nugget dengan bahan utama dari kombinasi sayuran yang berbeda, seperti … cincang halus dan bawang putih sebagai penyedap dan penambah rasa.  Karena penggunaan berbagai jenis sayuran, benih ini juga disebut benih hijau. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan chicken nugget pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada komponen utama pembuatannya.

Sate jamur kecap

Ketika mendengar kata sate, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah daging sapi, domba atau ayam, bukan? Sayangnya, sate yang kita bicarakan kali ini tidak menggunakan ketiganya. Karena kali ini adalah menu vegetarian, kami menggunakan jamur sebagai bahan utamanya.  Kali ini menu satenya bernama Sate Jamur Saus Kecap. Jenis jamur tiram digunakan sebagai bahan utama. Pertama, jamur dicuci bersih dan dimasak sampai layu. Selanjutnya rendam dalam cabai rawit yang telah dihaluskan secukupnya bersama kecap manis, ketumbar, dan kemiri yang ditumbuk halus, serta gula pasir dan garam.  Kemudian tusuk jamur dengan tusuk sate, lalu olesi jamur dengan kecap dan mentega. Kemudian jamur tersebut dibakar sampai matang. Sajikan sate jamur dengan kecap asin.

Krim Jagung

Krim jagung juga menjadi salah satu menu vegetarian yang paling digemari. Selain konsistensinya yang kental dan gurih, sup ini juga praktis, karena bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap nasi dan roti. Sup krim ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga enak di cuaca dingin.

Opor tahu dan tempe

Seperti nugget, menu seperti opor sering diidentikkan dengan ayam. Nah, bagi Anda yang menjalani gaya hidup vegetarian, Anda bisa kok menggunakan tahu atau tempe sebagai pengganti ayam. Tahu dan tempe dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi, sehingga cocok untuk vegetarian dan non-vegetarian.

Untuk menghasilkan menu vegetarian yang lezat kita memerlukan beberapa perlengkapan makanan seperti air fryer, kwali range, oven, dan berbagai macam peralatan lainnya yang bagus apabila digunakan untuk memasak sayur-sayuran.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *